Le spezie possono essere considerate “paladine della salute”, possono rilassare, lenire infiammazioni, aumentare l’energia, rafforzare il sistema immunitario e contrastare le infezioni, ma non solo, contengono sostanze antiossidanti in grado di combattere i …

Il Frutto del drago o Pitahaya è il nome del frutto prodotto da alcune specie americane di cactus che in Italia è considerato uno dei frutti tropicali più “affascinanti”. Viene coltivato prevalentemente nel …

Si sa, con l’arrivo dell’estate (oltre al caldo torrido) arriva anche la temuta prova costume. Volente o nolente, il desiderio di sfoggiare la forma fisica perfetta sembra non risparmiare nessuno. Di conseguenza, molti …

Un recente studio condotto da Mathilde Touvier, del centro di ricerca di epidemiologia e statistica della Sorbonne Paris Cité e Inserm, ha evidenziato un dato allarmante sul consumo di bibite zuccherate. Secondo la …

Estate, tempo di mare ma anche di scottature solari! Come ormai sappiamo proteggersi con la crema solare è di fondamentale importanza per la nostra pelle. Ma forse non tutti sanno che questo non …

Mangiare fritto: cosa comporta? Capita a tutti di cedere e fare quello strappo alla regola davanti ad una bella frittura. Spesso è davvero impossibile resistere! Purché però quella tentazione non sia troppo ricorrente. …

La rucola è uno di quegli alimenti che o si amano o si odiano. Questo perché il suo sapore leggermente amaro e pungente può non essere gradito da tutti i palati. Che ci …

È ormai risaputo che la frutta sia un vero toccasana per il nostro organismo ma forse pochi conoscono le innumerevoli proprietà benefiche e curative che nascondono le ciliegie. Rosse, golose e soprattutto un …

I mirtilli sono tra i frutti di bosco più apprezzati per il loro gradevole gusto, consumati da soli o accompagnati da cereali e yogurt, o ancora utilizzati come ingredienti per frullati e dolci. …

Che cos’è? La soia è una leguminosa originaria dell’estremo oriente ormai coltivata in molti altri Paesi. La parte utilizzata sono i semi, la cui farina è ricca di fitoestrogeni. Inoltre è una grande …