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Ipercoop inserisce il dietista nei supermercati, a partire da Torino, Chieri e Collegno. Il servizio di consulenza nutrizionale, chiamato info.food, è gratuito ed è condotto in collaborazione con l’Università di Torino. Obiettivo è dare informazioni sulla corretta alimentazione al fine di contrastare l’obesità e favorire il controllo del peso. I …

Di seguito il comunicato stampa della Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN) in vista della Giornata Mondiale della Salute che ricorre il 7 aprile. Nel bacino del Mediterraneo si vive a lungo (e in salute), ma sarà ancora così per molto? Secondo numerosi studi, l’adozione di questa dieta ha …

Le fragole sono tra i frutti più amati dagli italiani. Non tutti sanno che le fragole hanno molti effetti benefici per la salute. Sono piene di vitamina C, utile per la protezione dalle malattie, per mantenere elastica la pelle, per prevenire tumori, malattie cardiovascolari e per preservare la salute degli …

Una ricerca della Action on Sugar e della Obesity Health Alliance ha analizzato lo zucchero contenuto in 28 muffin, cogliendo, nel 61% dei campioni un contenuto di zucchero, per singolo muffin, pari a 6/8 cucchiaini. La ricerca definisce che, con questi parametri di zucchero all’interno del dolce, basta un solo …

L’alimentazione consiste nell’assunzione di alimenti indispensabili per le funzioni quotidiani. Secondo l’OMS, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Cosa assumere L’organismo umano ha bisogno di tutti i tipi di nutrienti per funzionare correttamente. Alcuni sono essenziali, altri servono ad alimentare il …