LINEA PRINCIPALE:Gli alimenti ricchi di fibre hanno un impatto significativo sul metabolismo dell‘intestino tenue, stimolando il rilascio del peptide tirosina tirosina (PYY), l’ormone intestinale che riduce l’appetito, più efficacemente rispetto a una dieta povera di fibre, indipendentemente dalla struttura degli alimenti, secondo una recente ricerca. METODOLOGIA:I ricercatori hanno analizzato come …