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Alimentazione

Alimentazione.

Attenzione a consumare troppa liquirizia, perché se si è sopra i 40 anni possono portare ad aritmie cardiache anche gravi. Lo ha ricordato l’Fda secondo cui una quantità di 57 grammi al giorno per due settimane è sufficiente a rischiare il ricovero in ospedale. La liquirizia, spiega il comunicato, contiene …

“Basta con i falsi miti sulla pasta: non è vero che non si può mangiare la sera, e perché mai privarsi di una bella carbonara? Stimola la tiroide e fa bene anche all’umore”. La notizia arriva dall’endocrinologa e nutrizionista Serena Missori in occasione della Giornata mondiale della pasta che si …

La colazione, il pasto più importante della giornata. Gli adulti di mezza età che al mattino la saltano frequentemente hanno generalmente una concentrazione più alta di placche arteriose di chi invece fa abitualmente colazione sia sostanziosa che leggera. Le placche sono depositi di calcio e grassi nelle arterie che aumentano …

Un team di scienziati giapponesi dell’Università di Toyama ha scoperto che da un particolare tipo di felce (Drynaria) si estraggono sostanze che possono ridurre i sintomi dell’Alzheimer. Il team ha sviluppato un metodo per isolare i composti attivi presenti in piante medicinali spesso utilizzate per la cura di malattie e …

Secondo il cardiologo Sebastiano Marra, del Maria Pia Hospital di Torino “Quattro o cinque tazzine di caffè al giorno, anche decaffeinato, riducono la mortalità cardiovascolare in follow up che vanno da 10 a 18 anni. A lungo termine, bere caffè ha un effetto positivo”. Secondo il cardiologo il caffè è da …

Il tè nero, come quello verde, aiuta la perdita di peso e porta anche altri benefici alla salute. E’ ciò che è emerso da una ricerca della University of California Los Angeles, pubblicata su European Journal of Nutrition. Secondo gli studiosi sia il tè verde che quello nero promuovono a …

Quali sono i benefici dei cachi? Il caco, grazie al suo alto contenuto di zuccheri semplici e potassio, è un frutto molto energetico, questa proprietà è in grado di apportare benefici a chi soffre di stress psicofisico e di inappetenza oltre che per chi pratica attività fisica. La ricchezza di fibre conferisce ai cachi proprietà molto utili in caso …

Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo per il ritiro dai supermercati di un lotto di spinaci millefoglie surgelati Bonduelle per “sospetta presenza di foglie di mandragora”. Il prodotto, si legge nel richiamo, “non deve essere consumato”. I carabinieri della Sanità Nas stanno provvedendo al ritiro del lotto ancora …

Le castagne sono un frutto con ottime proprietà nutritive. Come tutti sappiamo l’autunno è il periodo in cui maturano questi splendidi frutti e in cui ne è consigliato il consumo, possibilmente moderato dato l’elevato contenuto di amidi. Le castagne sono infatti ideali proprio per prevenire disturbi e cali energetici tipici di questa fase …

Il rischio Botulino. Oggi per risparmiare e avere una corretta alimentazione senza additivi si pensa a fare le conserve sottolio in casa. Ma bisogna stare molto attenti e seguire attentamente ogni passaggio. Il rischio è quello di contrarre il botulismo, un intossicazione causata da un batterio potentissimo resistente alle temperature elevate che può …